堺孝行 焔
■材質 青二鋼
■柄 樫
安来青二鋼を鍛造し黒打の槌目で仕上げた高級感あふれる包丁です。
包丁の街 堺で600年以上の間、灯し続けられている紅蓮の炎から生まれた刀身は最も激しい炎であると表現される 焔 紅蓮 名付けられました。
堺鍛治氏 土井逸夫が切れ味鋭い青紙二号を妥協なく鍛え上げた堺孝行シリーズの最上位の本格的黒打包丁です。
ハンドルは樫木に漆を塗る事により水に強く耐久性もあり柄尻の焼き焦げたデザインは炎から生まれし刀身を彷彿させます！
当店は青木刃物（堺孝行刃物）
優良代理店です。
