堺孝行 VG10 本焼 昇竜 -VG10 HONYAKI SHO-RYU-
| 品名 | VG10 本焼 昇竜 |
|---|---|
| 仕様 |
銘：堺孝行 刃：VG10 本焼 柄：Wenge |
| 特徴 |
武生特殊製鋼が世界に誇るVG10鋼を本焼処理して堺の伝統技法で研ぎ上げた斬新な和包丁です。 深い色合いの木目を持つWengeをハンドルと鞘に使用した高級感溢れるセット内容となっております。 |
| 用途 | 本職用（ステンレス系） |
| ランク | ★★★★★ |
VG10は切れに定評がある錆びないステンレス系の鋼材！
切れ味は銀三鋼に匹敵します。鍛造ではありませんが、ＶＧ10鋼の1枚物の本焼に仕上げていますので、研ぐほどに切れ味がさしてゆく気がします。柄はウエンジ材を使用しており紫檀、黒檀に匹敵する強度と比重があります。堂々とした重みがあります。同じウエンジ材の専用サヤをセットにした、個性ある逸品！
当店は青木刃物（堺孝行刃物）
優良代理店です。
