堺孝行グランドシェフはステンレス系の最高品質でスウェーデン鋼を使用しています。堺孝行でもその他の高級品にも使用されています。
金額によって上記の無料研ぎ券をプレゼントします。
¥15,700
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基本的に峰の、厚みが牛刀で2mm
洋出刃で4mm.で厚口は3mmになります。どちらかというと、洋出刃はにちかく、重みもあります。ほとんどしなりません。小回りもしにくいかと思います。
その分、腰があって、刃も強いです。
比較すればこういうことになります。
この商品廃版となりました。
¥28,000
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商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフ牛刀厚口 240mm |
31200円 | 28000円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフ牛刀厚口 270mm |
34236円 | 30800円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフ筋引 210mm |
18370円 | 16700円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフ筋引 240mm |
21450円 | 19500円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフ筋引 270mm |
26290円 | 23900円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフ筋引 300mm |
30800円 | 28000円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
■ナロースライサー薄口と筋引きの違い!です。
グランドシェフシリーズは通常の筋引よりも少し刃巾が細目になっています。
また、刀身(刃の厚み)も少し薄めになっています。そのため
ナロースライサーと言う名称になっています。
薄口と言うのはさらに刀身(刃の厚み)が薄くなっています。
ナロースライサー筋引の約25%程度薄くなります。
そのため、容易にしなる事が出来ます。つまり、繊細な魚のサバキにも
細かく対応できます。
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフナロースライサー薄口240mm | 25300円 | 23000円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフナロースライサー薄口270mm | 30140円 | 27400円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフ洋出刃 210mm |
25960円 | 23600円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフ洋出刃 240mm |
30800円 | 28000円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフ洋出刃 270mm |
38390円 | 34900円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフ洋出刃 300mm |
41580円 | 37800円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフペティ 90mm |
10010円 | 9100円 | 700円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフペティ 120mm |
10670円 | 9700円 | 800円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフペティ 150mm |
11550円 | 10500円 | 900円の無料研ぎ券 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフサバキ東型150mm | 17930円 | 16300円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフサバキ西型150mm | 17930円 | 16300円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフ三徳 180mm |
19030円 | 17300円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフミートフォーク 180mm |
8030円 | 7300円 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフスライサーカービンフォーク180mm | 9600円 | 500円の無料研ぎ券 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフカービングナイフ240mm | 23430円 | 21300円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフスチール棒 250mm |
5280円 |
廃版 |
ありません | 500円 |
堺孝グランドシェフスチール棒 300mm |
5610円 | 廃版 | ありません | 500円 |
品名:グランドシェフ サーモンナイフ300mm
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフサーモンナイフ 300mm |
14520円 | 13200円 | 1000円の無料研ぎ券 | 無料 |
品名:グランドシェフ サーモンナイフ(PC柄)耐熱170度
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフサーモンナイフ 300mm |
14520円 | 13200円 | 1100円の無料研ぎ券 | 無料 |
商品名 | 販売定価 | ネット価格 | プレゼント | 送料 |
堺孝グランドシェフウェーブナイフPC300mm | 円 | 8900円 | 800円の無料研ぎ券 | 無料 |
堺孝グランドシェフウェーブナイフPC360mm | 円 | 10200円 | 900円の無料研ぎ券 | 無料 |
刃付けについて
新品の包丁はカケにくい刃付けがしてあります。切れ味は70〜80%くらいです。
本刃付けについて
新品の包丁を研ぐ事によって、本来の切れ味にする事です。ただし
、新品ですので極力研ぎキズが付かないように、細心の注意が必要ですし、キズがついた場合は再度新品加工を施す事になります。
ので、特に新品を研ぐ場合は本刃付けと呼び、料金は定価の一割となっています。
光三郎の場合、一割の無料研ぎ券がついています。これを利用し、本刃付けをして発送する事もできます。
本刃付けをご希望の場合はその旨、メモ欄にご記入下さい。
名前を入れれば世界に1つの貴方だけの包丁です。
名入れ1文字250円(税込)、1~2日で完成します。
ネーム入れ(名入れ)について
☆レーザー彫
基本的にはレーザー彫りになります。刀身の堺孝行の銘の下になります。
ツバ付きの洋包丁の場合はツバに入れる事もできます。
また、名前を入れる場所や大きさ、書体も変更が可能です。
☆手彫
和包丁は手彫も可能です。10日程度、日数がかかります。
☆機械彫
洋包丁の場合、柄の部分に名前を彫り、そこに塗料を流し、名前が目立つようにします。
細かい場所などご希望の場合は見取図にご記入いただき、FAXでお送りください!
当店は青木刃物(堺孝行刃物)
優良代理店です。
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