堺孝行 銀巻(水本焼) -Ginmaki Mizu-honyaki-
| 品名 | 堺孝行 銀巻（水本焼） |
|---|---|
| 仕様 |
銘：堺孝行本焼青二鋼・堺孝行本焼白二鋼 刃：安来本焼青二鋼・安来本焼白二鋼 表裏鏡面仕上げ水本焼 柄：黒丹八角銀二輪 両水牛輪 |
| 特徴 |
水本焼両鏡面の包丁に銀付き黒丹鞘、銀輪黒丹柄を取り付けて 桐箱、錦袋をセットにした堺孝行シリーズ最高峰の一式です。 |
| 用途 | 高級本職用（鋼系）（本焼） |
| ランク | ★★★★★ |
本焼包丁は一度研磨すると長時間切れ止まず、切った断面に照りが出て食材の角が立つと言われています。
堺孝行 本焼きシリーズは品質にこだわり油焼きではなく高度な技術が必要とされる水焼きで製作されています。
■予約 青二鋼 銀巻(水本焼) 正夫セット
桐箱・黒丹銀付鞘・錦袋
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￥503,360
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■予約 白二鋼 銀巻(水本焼) 正夫セット
桐箱・黒丹銀付鞘・錦袋
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■予約 白二鋼 銀巻(水本焼)専用 桐箱
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■予約 白二鋼 銀巻(水本焼)専用 綿袋
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