堺孝行 45ダマスカス割り込み -Damascus-45Layer-
| 品名 | 堺孝行 45層ダマスカス ステンレス鋼割り込み |
|---|---|
| 仕様 |
銘：堺孝行 刃：ステンレス特殊鋼 柄：朴六角半丸 |
| 特徴 |
手つくり感の溢れる槌目模様をほどこしたサビに強い和式シリーズです。 家庭用から本職用まで幅広くお使いできる美しい波紋が特徴の魅せる包丁です。 |
| 用途 | 家庭用～本職用（ダマスカス鋼ステンレス系） |
| ランク | ★★★ |
堺孝行ダマスカス45層鋼和式は寿司店や割烹店でお客様の前で調理をするときに和食にふさわしい包丁をと言う要望で生まれました。
美しいダマスカス模様に槌目あと。光沢のある仕上げを施して、光あふれる光沢を出しています。
芯材に10A鋼を使い、再度にダマスカスで挟み込みました。切れと見た目の優美さを兼ね備えたメイドインジャパンの和洋刀になります。
当店は青木刃物（堺孝行刃物）
優良代理店です。
